Le laurier possède des propriétés digestives.Il stimule les estomacs paresseux, réveille l'appétit et combat les fermentations. Son action antiseptique justifie son emploi dans les marinades.On le recommande également comme expectorant, précieux contre les rhumes et les bronchites.Comment l'utiliser: 16 à 30 g de feuilles en infusion dans 1 litre d'eau . Favorise la digestion.(Petit Larousse des plantes médicinales)
